站内热点
《卢记正街饭店(52套)视频教程》 下载
成都玉林社区的川湘菜餐厅,是米其林、黑珍珠双料餐厅
《蜀一仙 原价3600的牛肉面高清视频配方技术教程(全套)》下载
成都蜀一仙品牌管理有限公司旗下的餐饮品牌,总部位于成都金牛高新技术产业园区
《知麦人 烘焙学校轻食简餐配方高清视频教程41款(全套)》下载
知麦人烘焙学校,是一家专注于烘焙技能培训的专业机构
《香港陈记烧腊 原价¥2800的陈记烧腊系列配方技术 付费课程高清视频(全套8.4G)》下载
在广东开了烧腊教学培训和多家港式烧腊店
《鸭缘记 衢州鸭头系列配方技术 视频教程(全套)》下载
专注于衢州鸭头技术培训教学
《王氏现捞 卤味现捞系列配方技术 高清视频教程(全套42.4G)》下载
王氏现捞用天然原料卤制,无添加剂。特色麻辣鲜香口味备受认可
加载中...
加载中...
书籍期刊
《日本料理完全图鉴 》PDF电子书下载
日本料理博大精深,单是种类就不计其数 —— 寿司、怀石料理、天妇罗、荞麦面、日本和牛,等等。更别说每一种日本料理还有许多细致的门道,讲究产地、时令和手法
《早餐必備食譜—盤豐富早點填滿整天所需的元氣》PDF电子书下载
一日之計在於晨,早餐是活力的來源
《中国居民膳食指南(2022) (中国营养学会)》PDF电子版下载(免费)
膳食指南(dietary guidelines,DG)是根据营养科学原则和人体营养需要,结合当地食物生产供应情况及人群生活实践,提出的食物选择和身体活动的指导意见
《每日美味 食谱手册》PDF电子版下载
这本食谱不仅专注于采用新鲜健康食材,并以简单的烹饪方式,让您能够更了解年长人士所需的均衡饮食,尤其患有常见健康问题的年长者
《超完美地中海飲食指南》PDF电子书下载(台版繁体中文)
全球最健康的饮食文化 0到100+岁都适用的家庭料理书
《中国餐饮发展报告2024》PDF高清电子书下载
共450页!国内首份全面聚焦于中国餐饮行业与餐饮产业的专业研究报告
《超值靓汤王 (吴洵 李慧君)》PDF电子书下载(繁体中文版)
近1200款滋补靓汤
《图解点心製作教程 An Illustration Guide to DimSum (c) 》PDF电子书下载(繁体中文版)
全方位学习点心技艺 难度高中低三级制 图文并茂一学就会
《香港点心 A Guide to Hong Kong Dim Sum (梁伟山) 》PDF电子书下载(繁体中文版)
香港点心是饮食界的骄傲,名闻遐迩,扬威海外
《跟大厨做西菜 (郑雅正) 》PDF电子书下载(繁体中文版)
西式料理上的基本技巧及秘诀
《饭局寻味—中菜篇(Isaac Lau)》PDF电子书下载(繁体中文版)
精选逾 225 间物有所值的食肆 严选逾 50 间老字号近百款必吃古法菜
《分步详解-中西合璧家常菜 (江献珠) 》PDF电子书下载(繁体中文版)
洋为中用、中为洋用,已成为厨师的创作灵感
《宴客小菜 (方芍堯) 》PDF电子书下载(繁体中文版)
一碟香蒜濑尿虾,一碗鲍鱼鸡汤翅,一道菠萝咕噜大虾
《廣東菜 (歐陽甫中) 》PDF电子书下载(繁体中文版)
粤菜菜系中,又按地域自然形成了广州菜、潮州菜、东江菜三大流派,其风味亦是各有不同。
《酥出本色 (Gregorie Michaud, 閔言樂) 》PDF电子书下载(繁体中文版)
千层酥、牛角包 等做法
《厨房深度管理大全》PDF电子书下载
五常法在厨房管理中的运用