餐饮技术
《老乡鸡菜品溯源报告 677页（含供应商名单、配方）》附PDF下载
涵盖了公司内部多个部门联合开展的“老乡鸡菜品溯源专项行动”的成果
《木屋烧烤2024 最新作业卡（配方）》 附下载
中式现烤连锁标杆品牌
《西塔老太太全套菜品sop标准卡》 附下载
该菜品sop标准卡分为凉菜、肉类、汤类 三大品类，百余小项
《卤菜大叔 陈涛-川卤技术文字配方 38页》 PDF下载
卤菜大叔陈涛，抖音拥有 40多万粉丝；在抖音做川卤培训而出名
《中国四大烧烤培训 103页（含配方）》PDF下载
常用烧烤配方
《泸溪河sop标准卡 （全套配方）》附下载
泸溪河桃酥是新中式糕点品牌，于 2013 年创立
《卢记正街饭店（52套）视频教程》 下载
成都玉林社区的川湘菜餐厅，是米其林、黑珍珠双料餐厅
《小菜园134道菜品sop标准卡 152页（含配方）》PDF下载
小菜园是一家上市公司新徽菜时尚连锁品牌，2013 年创立
《紫燕百味鸡技术资料（含配方）》2024.8月整理版 下载
紫燕百味鸡是知名连锁卤味品牌，1989 年源于四川，现属上海紫燕食品股份有限公司
《中国大厨油卤冒菜川菜培训讲义67页（含配方）》PDF下载
常见香辛料在卤水中的作用，含卤味配方
《蜀一仙 原价3600的牛肉面高清视频配方技术教程（全套）》下载
成都蜀一仙品牌管理有限公司旗下的餐饮品牌，总部位于成都金牛高新技术产业园区
《知麦人 烘焙学校轻食简餐配方高清视频教程41款（全套）》下载
知麦人烘焙学校，是一家专注于烘焙技能培训的专业机构
《Bco豆库连锁西餐厅53道菜品资料标准版sop》 PDF下载（免费）
Bco豆库连锁西餐厅是豆库（扬州）餐饮管理有限公司旗下品牌，成立于2018年8月
《新荣记12套菜品标准卡sop》下载（免费）
新荣记1995年由张勇创立于浙江台州，从一家小排档起步，发展为如今的中餐知名品牌
《外婆家27道冷菜操作标准sop》下载
1998年创立。在全国80余座城市有超200家门店
《香港陈记烧腊 原价¥2800的陈记烧腊系列配方技术 付费课程高清视频（全套8.4G）》下载
在广东开了烧腊教学培训和多家港式烧腊店
《鸭缘记 衢州鸭头系列配方技术 视频教程（全套）》下载
专注于衢州鸭头技术培训教学
《王氏现捞 卤味现捞系列配方技术 高清视频教程（全套42.4G）》下载
王氏现捞用天然原料卤制，无添加剂。特色麻辣鲜香口味备受认可
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