目录

第一章 总则 01

一、辅食定义 01

二、合理辅食添加对婴幼儿生长发育的意义 02

三、国内外辅食喂养指南概述 05

四、辅食添加原则 09

五、辅食分阶喂养依据及意义 13

第二章 6～9 月龄婴儿辅食喂养 15

一、6～9 月龄婴儿生长发育特点 15
二、6～9 月龄婴儿主要营养问题 17
三、6～9 月龄婴儿辅食质地需求 19
四、6～9 月龄婴儿家庭自制辅食 20
五、6～9 月龄婴儿商业辅食选择 22
六、6～9 月龄婴儿喂养注意事项 24

第三章 10～12 月龄婴儿辅食喂养 27

一、10～12 月龄婴儿生长发育特点 27
二、10～12 月龄婴儿主要营养问题 28
三、10～12 月龄婴儿辅食质地需求 30
四、10～12 月龄婴儿家庭自制辅食 32
五、10～12 月龄婴儿商业辅食选择 33
六、10～12 月龄婴儿喂养注意事项 35

第四章 13～16 月龄幼儿辅食喂养 39

一、13～16 月龄幼儿生长发育特点 39
二、13～16 月龄幼儿主要营养问题 40
三、13～16 月龄幼儿辅食质地需求 42
四、13～16 月龄幼儿家庭自制辅食 43
五、13～16 月龄幼儿商业辅食选择 46
六、13～16 月龄幼儿喂养注意事项 48

第五章 17～24 月龄幼儿辅食喂养 50

一、17～24 月龄幼儿生长发育特点 50
二、17～24 月龄幼儿主要营养问题 51
三、17～24 月龄幼儿辅食质地需求 53
四、17～24 月龄幼儿家庭自制辅食 55
五、17～24 月龄幼儿商业辅食选择 56
六、17～24 月龄幼儿喂养注意事项 59

第六章 25～36 月龄幼儿辅食喂养 61

一、25～36 月龄幼儿生长发育特点 61
二、25～36 月龄幼儿主要营养问题 62
三、25～36 月龄幼儿辅食质地需求 64
四、25～36 月龄幼儿家庭自制辅食 65
五、25～36 月龄幼儿商业辅食选择 68
六、25～36 月龄幼儿喂养注意事项 69

第七章 总结 72

附录

附录 1 婴幼儿生长和发育评估表 73
附录 2 乳牙萌出时间表 78
附录 3 婴幼儿营养需要量 79
附录 4 团体标准 婴幼儿辅食质地五阶分级指南 81
附录 5 婴幼儿辅食质地分阶特征与测试方法 89
附录 6 婴幼儿喂养指南关键示意图 / 平衡膳食宝塔 90