报告由小红书发布,
围绕小红书上的食饮人群展开研究,提出食饮美学概念,并划分出六大食饮生活方式人群,分析其特点与需求,同时通过案例展示品牌针对不同人群的营销策略;
虽是大品牌营销策略,小微商家依然跟随流行趋势创造营销。
一、研究背景与目的
在产品与消费者注意力多元化的当下,营销回归消费者本位。小红书凭借海量用户分享内容,深入探究食饮人群,提出食饮美学,涵盖产品多方面及生活方式等美学元素,助力品牌精准匹配用户需求、提升销量,突破传统人群分类局限,聚焦真实场景需求。
二、六大食饮生活方式人群特点
✔️“专味” 信徒:有固定口味偏好,忠诚度高,受基因、环境及童年味道影响,常搜索特定味型零食饮品,热衷经典复刻版。如维他柠檬茶受老广喜爱,其独特茶 “涩” 味承载童年记忆。
✔️“奇味” 猎手:充满好奇心,关注新奇口味品牌产品,爱 DIY 搭配。乐于尝试怪味食物与异国美食,在便利店等地自制创意饮品美食,追求新口味与创作乐趣。
✔️“乐养” 零食客:遵循中华食补,注重食饮营养成分,零添加养生理念融入日常。如选择养生零食、关注配料表挑选健康产品,推动养生食饮发展。
✔️“囤粮” 小馋猫:热衷囤货,零食大礼包等是其最爱,忙碌生活使其追求仓储式购物安全感,半成品食品满足烹饪需求,日常也用零食打发时间。
✔️生活 “增味” 家:注重情境仪式感,看剧玩游戏时零食作伴,聚会选方便分享食饮,还看重食饮外观质感,为生活增趣添彩。
✔️“纵情” 高压党:借食饮缓解压力,深夜靠高油盐零食与酒宣泄,闲暇时选高品质食饮放松,追求自然中享受美食,释放情绪。
三、品牌营销案例
✔️维他柠檬茶:联动小红书 “遛遛生活”,融入独特口感元素,在广深开展活动,唤起用户记忆情怀。
✔️三得利无糖乌龙茶:借夏日无糖茶热度,打造线上线下闭环 IP,结合 citywalk 场景,掀起畅饮风尚。
✔️特仑苏:与多品牌联名,深化 “更好” 形象,多渠道协同提升种草与销售效果,形成营销方法论。
✔️百奇樱花季营销:借联名新品,贯穿樱花季,贴合趋势场景,创新口味包装,引发 UGC 共振。
✔️纯甄:冬季借冰雪场景,凸显 0 添加纯真特性,契合用户情感与运动氛围。
✔️金典:小红书外人节植入草原户外场景,深化有机理念,引发消费者共鸣。
✔️桂格:针对健康问题打造 “桂格五黑”,拓展产品线,提升品牌力。
✔️金龙鱼:挖掘综艺人群,结合节目推广健康油,优化内容与人群匹配。
✔️可口可乐:奥运期间小红书发起互动,借代言人与话题引发情绪共振。
✔️喜力:F1 赛事回归时打造入门手册活动,推无醇啤酒,跨界联动提升品牌影响力。
✔️双汇:小红书 IP 曝光与音乐节等场景结合,线上线下闭环促品牌年轻化。
✔️风花雪月啤酒:通过情绪营销突破区域限制,关联微醺松弛人群。
✔️雀巢咖啡橙 C 美式:分析打工人心理,结合热点创作内容,转化情绪痛点为销售。
✔️安慕希:双节打造 IP,借梗营销融入旅行场景,提升品牌互动与形象。
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