餐饮作业卡
《外婆家27道冷菜操作标准sop》下载
外婆家是外婆家餐饮集团有限公司旗下品牌，1998年创立。在全国80余座城市有超200家门店，在加拿大、美国也有分店。 外婆家定位平价，主打本帮菜，招牌菜有外...
《新荣记12套菜品标准卡sop》下载（免费）
新荣记1995年由张勇创立于浙江台州，从一家小排档起步，发展为如今的中餐知名品牌。 旗下含荣府宴、京季官府菜等11个子品牌，在国内外多个城市开设有约40家...
《Bco豆库连锁西餐厅53道菜品资料标准版sop》 PDF下载（免费）
Bco豆库连锁西餐厅是豆库（扬州）餐饮管理有限公司旗下品牌，成立于2018年8月。 门店数量：已开拓扬州、南通、南京、苏州、无锡、常州、杭州、上海等市场，...
《泰妃阁 泰式餐厅sop标准卡 含配方》PDF下载
「泰妃殿」是上海泰妃阁餐饮管理有限公司旗下的知名泰国料理连锁品牌，2009 年在上海开设第一家门店。 目前已在全国 24 个城市开设 28 家分店，2025 年还有 ...
《小菜园134道菜品sop标准卡 152页（含配方）》PDF下载
小菜园是一家上市公司新徽菜时尚连锁品牌，2013 年创立，坚持直营模式，目前在全国多地拥有超 670 家门店。秉持 “原汁原味・传承新徽菜” 理念，为顾客提供健...
《泸溪河sop标准卡 （全套配方）》附下载
泸溪河桃酥是新中式糕点品牌，于 2013 年创立。 公司地址为江苏省南京市江宁区秣陵街道蓝霞路 17 号。截至 2025 年 1 月，泸溪河桃酥覆盖 41 座城市，门店超...
《中国四大烧烤培训 103页（含配方）》PDF下载
烧烤——创业首选项目 • 创业选择烧烤的六大理由 • 适应面广：原料包含鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、海鲜、鱼类、豆制品、蔬菜、水果等几百个品种，想吃什么都能满...
《西塔老太太全套菜品sop标准卡》 附下载
西塔老太太作为东北烤肉品类头部品牌，“现拌现烤+秘制麻酱”差异化构建朝鲜族非遗烤肉技艺， 通过标准化配方，实现“烟火气与品控”双轨并行。 该菜品sop标准...
《木屋烧烤2024 最新作业卡（配方）》 附下载
木屋烧烤作为中式现烤连锁标杆品牌，标准卡一直是多店品质管控的核心依据。 餐品出品标准卡通过图文结合将烧烤腌制手法、火候控制、摆盘规范等参数标准化，...
《老乡鸡菜品溯源报告 677页（含供应商名单、配方）》附PDF下载
《老乡鸡菜品溯源报告》共677页，涵盖了公司内部多个部门联合开展的“老乡鸡菜品溯源专项行动”的成果。 报告从多个维度对老乡鸡的菜品进行了全面的溯源，旨在...
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