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报告由由 NIQ 发布

探讨中国零售行业在 2023 年的发展情况以及 2024 年的发展趋势，包括快消品零售业绩、渠道竞争态势、性价比时代的性能与价格平衡等方面，为零售行业提供了有价值的洞察和建议

一、回顾 2023：快消品零售业绩概览

✔️经济增长与消费信心：中国经济增长处于转型换挡期，2024 年 “消费促进年” 旨在激发消费潜能。消费者信心指数整体仍趋谨慎保守，但边际向好，消费信心亟待提振。

✔️各零售渠道表现：全渠道整体快消品销售额增幅为 + 3.9%，其中内容电商增长迅猛，增幅达 + 55.9%，而大卖场销售额下降明显，降幅为 – 15.7%。

✔️品类销售表现：健康及自我宠爱的品类成长韧性更强，如饮料、冲调健康、个护等品类销售额增长较为明显。

✔️价格带分布：快消品市场主流价格带持续扩大，多样化需求带来结构性机会。粮油、乳品、个护、家化等品类购买回归商品基础属性，零食、饮料、家化、母婴等仍有高端化机会，酒类、家化消费分级。

二、渠道竞争态势：新兴渠道发展趋势

✔️内容电商：渗透率不断提高，已具备一定基础，与综合电商竞争激烈，厂商集中度远低于线下和综合电商，中小厂商白牌是主要玩家。
零食折扣店：在资本助力下快速发展，渗透率有望进一步提升，对价格敏感的年轻人更具吸引力，其便利性、丰富的产品选择和促销活动是吸引消费者的主要原因。

✔️仓储会员店：在中国迎来发展期，中产家庭已具规模，下沉市场潜力渐显。国内零售商会员店之路需发挥对中国市场的理解，另辟蹊径。

三、性价比时代：性能与价格平衡之道

三大问题

✔️谨慎消费是否意味全面低性能低价格：中国线下快消品市场的品类价格策略主旋律仍是以品类性能提升驱动价格增长，缺乏有效创新的传统饮料面临更激烈的价格竞争，健康概念及悦己属性品类有较高溢价水平。

✔️如何为不同品类制定差异化的选品和价格策略：食品应从核心需求出发，寻求确定性增长，如融入养生保健功能、讲究原材料来源等；非食品升级机会在于提供立竿见影的效果和前所未有的体验。同时，要关注不同品类的价格带分布和消费者需求，如面部护理品类高端化降温，家化品类引领性能升级，大众品牌基础线维稳等。

✔️如何更精明地做促销：大卖场促销常态化，平均折扣力度略有下降，品类促销亟待精准化投入。结合常规价格弹性及促销价格弹性，优化促销资源投入，还可丰富不同包装规格选品。

具体品类策略

✔️贵有所值品类：突出产品的质价比优势，做好如健康、便捷、体验等高溢价价值营销，关注品类的创新 / 高端化方向，在下沉市场复制升级成功路径。

✔️物美价廉品类：找准潜力细分类产品，关注大包装 / 多包装趋势，提供更具性价比的产品选择。

✔️回归理性品类：梳理品类核心需求及对应的价格带，在高奢价格带可保留消费者仍然认可的 “贵有所值” 商品，在大众 / 经济价格带提供更主流的、廉价实惠的商品选择。

✔️价格刺客品类：自有品牌在部分日化及健康食品相关品类有提价或定位上探的空间，用高端新品重新塑造溢价合理性。

四、总结

✔️经济转型当下，消费者面对不确定性的保守倾向带来理性回归，零售新增长的缺乏引致存量市场竞争格局。新兴业态呈现出基于现有业态模式价格或价值的延申，性价比和高价值成为当前零售的核心竞争力。传统零售商需要重新审视自我，寻求提升价格和价值竞争力的业务模式迭代，回归零售的本质，方能在当前复杂市场环境中应变求胜。

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