餐饮书籍

¥5
10分鐘開飯!活用保鮮盒+瓶罐做即食料理 (繁体) PDF下载
学会百搭酱、常备菜、调味汁,让下厨变快变简单
¥3
1鍋3步驟,日日料理最簡單的美味提案 (Irene陳秭璇 繁体) PDF下载
气质烹饪家Irene教你65道一学就会、一吃就爱的不挑锅食谱
¥5
Espresso意式濃縮咖啡製作百科 [韩] (安宰赫) PDF下载
送给咖啡师的意式浓缩咖啡必备指导书
¥3
学徒面包师 掌握非凡面包的烘焙技艺 PDF下载
风行欧美20年的行业宝典,彼得大师经典教程,专业面包师&家庭烘焙者适读
¥5
碳烤烟熏大全 100道炭烤迷必備的殿堂級食譜 [美] (史蒂芬.雷奇蓝 繁体) PDF下载
从木材选用、器材操作,到温度时间掌控的超详解技巧
¥5
¥3
中国烹饪大师作品精粹 李培雨专辑 PDF下载
记录大师技艺与经典菜品,具文化、实用及收藏价值
¥5
进化的甜点 [日](杉野英实 繁体)PDF下载
杉野英实超越 40 年淬炼真正重量级代表作
¥5
长时间发酵的理想面包 [日] (平山哲生 繁体)PDF下载
pain stock 人气排队面包店的营业配方(书有水印,介意勿下!)
¥9.8
法国蓝带 大厨圣经 PDF下载
200多道经典食谱 超过700种料理技巧 2000张步骤图详解 成功料理的绝佳保证
¥5
中国大厨 经典川菜100款 PDF下载
图文呈现川菜特色调料与经典技法,从街边美味到江鲜蒸汤,解锁川菜烹饪秘籍 。
¥5
超完美地中海飲食指南(繁体)PDF下载
全球最健康的饮食文化 0到100+岁都适用的家庭料理书
¥5
超详解 实用料理摆盘大全(繁体)PDF下载
25位名厨亲自示范 × 200道摆盘样式 × 65种技法拆解秘诀 ;职人必修的观念、技法、食器运用指南
¥5
团购爆款 手工饼干烘焙课(繁体) PDF下载
顶流甜点师教你用6种面团 变化出71款精品级饼干
1234568