餐饮书籍
《分步详解-南粤家乡菜（江献珠）》PDF电子书下载（繁体中文版）
人行天下，胃觉故乡
《名厨亲传︰点心与小食 (梁淑芳）》PDF电子书下载（繁体中文版）
70多款的香港常见点心和小食制作
《香料包里的秘密 》PDF电子书下载
香辛料的认识、使用及烹调特性
《经典粤菜100款 高清版》PDF电子书下载
囊括烧腊、广府菜、地方菜、小吃四部分，深挖祖传烧腊、卤水配方，总结烹调知识，集市面流行粤菜精华
《中国大厨 看图识香料》PDF电子书下载
本书是手机拍的，不是扫描的，不喜勿下！
《（中国大厨）中国百面 高清版》PDF电子书下载
简单的一碗面，却暗藏了数代手艺人的巧妙心思与技艺传承
《经典湘菜100款 高清版》PDF电子书下载
依然活跃在各酒楼菜单上的经典湘菜做法
《经典淮扬菜100款 高清版》PDF电子书下载
“经典”“四季”“面点” 分六大板块，以 “不时不食” 理念，呈现精细制作与独特风味
《经典鲁菜100款 高清版》PDF电子书下载
拆解济南、胶东、孔府、京派鲁菜四大板块特色技法与吊汤技术
《经典川菜100款 高清版》PDF电子书下载
图文呈现川菜特色调料与经典技法，从街边美味到江鲜蒸汤，解锁川菜烹饪秘籍 。
《创意盘饰100 厨房里的美学革命 高清版》PDF电子书下载
将普通的食材变成了艺术品，品尝美食也在享受视觉盛宴
《大厨宝笈 招牌凉菜100款 高清版》PDF电子书下载
百款招牌凉菜并编纂成册，本书分果蔬、肉类、海鲜三大类，涵盖多种制作手法与口味、口感。
《寻味香港）PDF电子书下载（繁体中文版）
吃一口蛋挞奶茶菠萝油，在百年老铺与冰室、 茶餐厅，遇见港食文化的过去与现在
《低糖・生酮 常备菜80道》PDF电子书下载(繁体中文）
吃进优质肉类・海鲜・酪梨・好油脂
《台味欧包 用凤梨、香橙、百香果等在地食材 烘焙出 49 款绝佳风味面包！》PDF电子书下载 (繁体中文）
台湾在地食材 + 欧式面包技术 = 熟悉迷人好滋味 + 润泽香酥的欧包
《低醣餐桌 减脂快瘦鸡肉料理 [日](岩崎啓子) 高清版》PDF电子书下载（繁体中文版）
５７道常備菜、便當菜、省時料理，美味不重複、不撞菜的減重食譜
《调味品加工技术与配方》PDF电子书下载
复合调味料原料配方、生产技术、工艺流程 等技术
《酱卤食品加工技术 》PDF电子书下载
酱制食品、卤制食品及糖醋食品的加工技术
《酱卤食品生产工艺和配方》PDF电子书下载
酱卤食品生产全流程要点，适合行业人员参考 。
《烧味滷水小吃 (廖教賢．陳永瀚)》PDF电子书下载（港版繁体中文）
将繁复的烧味方法简单化
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