作 者 簡 介
Winnie 義式料理老師
曾旅居義大利多年並在當地的烹飪學校研習,返台後透過料理課教學,讓大家了解道地義式料理與文化。
F 玩味煮義-Winnie 范麗雯
莊雅閔 親子烘焙 & 異國料理老師
喜歡探究食材源頭與製作科學裡的一切「為什麼」,現任高雄、台南兩間知名料理教室的常駐烘焙講師。
F 糖果廚房 Chef BonBon
彭安安 LE CREUSET 前料理講師
料理風格與教學方式深受女性喜愛、中西菜色皆擅長,其中對於環地中海料理、鑄鐵鍋料理特別有鑽研。
F Ann Pg
包周 味嚼喃喃網站主持人 & 設計師
為食物 & 設計兩個領域工作,也身兼網路專欄作家,熱愛研究各地飲食文化以及與食相關的美好事物。
F 我愛食物設計-包周-味嚼喃喃
肉桂打噴嚏 會拍會寫的超專業部落客
擅長溫暖美味的家常菜色和烘焙,喜歡用文字和攝影分享關於日常料理與生活的點點滴滴。
F 肉桂打噴嚏
新合發猩弟 新合發鯖魚品牌負責人
在宜蘭長大的漁家女兒,最懂魚真正滋味!不僅對海鮮的烹調知識如數家珍,更有著新一代的料理創意。
F 新合發 SHIN HER FA
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