《Z世代零食消费偏好：口味创新与包装社交属性》PDF下载

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报告揭示了Z世代作为零食消费主力军的特点和需求，为零食品牌提供了市场洞察和策略建议。

一、Z世代零食消费市场概况

人口规模与消费能力：中国90/00后人口达3.4亿，占总人口的1/4，月均可支配收入比全国平均值高出49.36%，80%以上每月零食饮料花费在400元以上，一二线城市中40%每月花费800元以上，21%达1000元以上。

对零食行业的影响：Z世代成为零食消费主力军，促使新品打破既有品牌格局，推动产品研发向健康化和刺激化方向发展，变革营销方式，使其更加多元化。

二、Z世代口味偏好

健康导向：
谈“糖”色变：注重健康，寻找低糖、低热量选项，如无糖茶饮料。
关注食盐危害：关注食盐带来的水肿和肾脏负担问题，倾向于低钠调味品。
区分脂肪优劣：认知脂肪有优劣之分，偏好健康油脂。

重口味需求：
重口味零食受青睐：尽管注重健康，但仍贪恋刺激口味和口感带来的满足，如辣条、自热火锅等。
地方特色零食尝鲜：受新媒体影响，具有尝新的饮食消费特点，乐于尝试地方特色小众零食。
新奇口味零食追求：对新奇口味有强烈追求，市场上独特风味的零食产品受到关注。

零食口味创新案例
劲仔小鱼：推出麻辣味、香辣味、酱汁味、卤香味、糖醋味五大口味，满足Z世代多样化口味需求，凭借个性化口味成功圈粉Z世代。

健康与刺激结合：饮料行业呈现“健康化”与“刺激化”并存趋势，如三得利在茶饮料中添加“槲皮素苷”推出“伊右卫门 特茶”，奈雪的茶推出油柑减肥刮油功效的霸气玉油柑系列。

零食包装偏好
高颜值包装：Z世代具有颜控倾向，愿意为更好看的包装付费，包装颜值是重要考量因素之一。
实用便捷包装：Z世代追求即开即食、省心省力的消费体验，倾向于选择包装实用便捷的零食。
社交属性体现：Z世代乐于在社交网络分享生活，零食消费也不例外，具有社交货币属性的包装能吸引消费者打卡晒照，实现自传播。

包装创新案例
空刻意面：借鉴化妆品包装设计思路，设计出极简、时尚、高端的外包装，为消费者提供“在家轻松做餐厅级意面”的便捷体验，引发消费者打卡晒照。

三顿半：具有超强辨识度的数字包装，深受Z世代欢迎，他们会自发地在社交媒体上进行传播，进一步提升了品牌的知名度和影响力。

Z世代零食消费场景与口味、包装适配
一人食场景：自嗨锅切入“一人食”场景，通过自热技术，让消费者独自一人也能享用到平时多为多人就餐场景出现的美食，其包装设计注重实用性，方便携带和操作。
社交分享场景：零食可作为年轻人打开社交关系的“硬通货”，在社交分享场景中，口味需具有普适性，包装要具有独特性和趣味性。
其他场景：如通勤、办公、娱乐等，适合的零食需方便携带和食用，能满足年轻人的味蕾刺激和情绪宣泄。

零食品牌迎合Z世代的策略
口味创新策略：针对健康问题开创新品类，挖掘天然原材料功效，添加功能性成分。
包装设计策略：采用Z世代视觉语言，兼顾定位传达，融入社交属性。
营销推广策略：线上线下结合，利用明星效应，开展话题互动。

Z世代零食消费未来趋势

口味创新方向：
健康与美味融合：未来零食口味创新会更注重健康与美味结合。
新奇独特口味：开发更多新奇独特口味，满足Z世代的尝新欲望。
地域特色口味：融入更多地域特色口味，满足Z世代对地方特色零食的热衷。

包装发展趋势：
环保包装：采用可降解、可回收材料，减少对环境的污染。
智能包装：包装可显示产品信息、保质期、营养成分等，还能与消费者互动。
个性包装：根据不同消费群体、节日、主题等设计独特包装，满足个性化需求。
社交互动包装：增加社交互动元素，如嘉顿威化饼干借“谐音梗”和社交平台话题互动。

总结与启示

Z世代零食消费偏好总结：
口味偏好：追求创新与健康，既追求创新多元，也注重健康。
包装偏好：颜值与实用并重，愿意为高颜值包装付费，同时追求便捷体验。
社交属性：分享与互动需求强烈，热衷在社交圈分享零食。

对零食品牌的启示：
口味创新：紧跟健康与多元趋势，开发满足Z世代需求的产品。
包装设计：融合颜值与实用功能，采用时尚、高端的包装设计，注重包装的便捷性。
社交营销：利用社交平台与明星效应，发起话题互动和挑战赛，提升品牌知名度。
品质把控：严格筛选原料，把控生产环节，确保健康与安全。
场景适配：根据不同场景推出零食，采用独立小包装，适配多场景。

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