[官方]免费领餐饮书籍!
鸭缘记,抖音共20来万粉丝,专注于衢州鸭头技术培训教学。
该鸭货视频教程是学员转卖获得,内容包含7个系列;
以下是内容目录:
1. 衢州鸭头卤汤吊汤流程 2. 衢州鸭货糖色制作流程 3. 红油配比 4. 衢州鸭头卤制操作流程 5. 衢州鸭货素菜制作流程 6. 衢州鸭头卤水保养 7. 衢州传统卤水核心配方