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小菜园是一家上市公司新徽菜时尚连锁品牌,2013 年创立,坚持直营模式,目前在全国多地拥有超 670 家门店。秉持 “原汁原味・传承新徽菜” 理念,为顾客提供健康菜肴与优质服务。
其主打菜品特色鲜明:徽州臭鳜鱼是徽菜经典,经特殊腌制,烹饪后风味独特,肉质 Q 弹滑嫩;地锅本仔鸡,鸡肉吸饱汤汁精华,手工锅贴底部焦脆、饼子绵香;农家红烧肉精选五花肉与山药,甜中带咸、肥而不腻 ;石板蒜蓉虾个头大,蒜蓉香浓郁,连皮带肉吃焦香满溢。这些招牌菜深受食客喜爱。
该sop卡共134道菜品,以下是部分展示: