书籍期刊
《进化的甜点 [日] 杉野英实》PDF电子书下载（台版繁体中文）
杉野英实超越 40 年淬炼真正重量级代表作
《日出前开始做面包 国宝大师的烘焙哲学笔记 (城田幸信)》PDF电子书下载（台版繁体中文）
城田幸信最后纪念作。（此书国内平台没销售）
《荻山和也的手作面包》PDF电子书下载（免费）
酵母用量只需平时的 1/3，省时省力不费工，烘焙新手也能轻松上手。
《餐桌上的香料百科：廚房裡的玩香實驗》PDF电子书下载（台版繁体中文）
68种你一定要知道的世界香料！
《10分鐘開飯！活用保鮮盒+瓶罐做即食料理》PDF电子书下载（台版繁体中文）
学会百搭酱、常备菜、调味汁，让下厨变快变简单
《1鍋3步驟，日日料理最簡單的美味提案 (Irene陳秭璇)》PDF电子书下载（台版繁体中文）
气质烹饪家Irene教你65道一学就会、一吃就爱的不挑锅食谱
《碳烤烟熏大全 100 道炭烤迷必備的殿堂級食譜 [美] 史蒂芬．雷奇蓝》PDF电子书下载（繁体中文）
从木材选用、器材操作，到温度时间掌控的超详解技巧
《瘾型人的调酒世界 (瘾型人) 》PDF电子书下载（台版繁体中文）
学习基础技法→认识基酒→实际操作
《大厨不外传的：黄金比例调酱秘诀571 日本学研社》PDF电子书下载（台版繁体中文）
涵盖烧烤类、炒菜类、蒸菜类、油炸类、饭类、烘焙类、汤类、面类、煮锅类、沙拉类等众多美食领域所需酱料
《蛋与吐司的美味组合公式 [日] 永田唯》PDF电子书下载（台版繁体中文）
鸡蛋三明治的终极探索，注入新菜单的研发灵感
《中国药膳大典》PDF电子书下载
经典好书 共1491页，成都同仁堂 彭铭泉 著
《学徒面包师 掌握非凡面包的烘焙技艺》PDF电子书下载
风行欧美20年的行业宝典，彼得大师经典教程，专业面包师&家庭烘焙者适读
《Espresso意式濃縮咖啡製作百科》[韩] 安宰赫 PDF电子书下载
送给咖啡师的意式浓缩咖啡必备指导书
《酱卤烧烤腊味大全 修订版 (王鼎编著）》PDF电子书下载
酱卤烧烤腊味从古法到现代
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