书籍期刊
《海底捞你学得会》PDF电子版下载
总结其可复制的经营模式，适合学习标杆企业经验。
《茶餐廳味道 （ChineseEnglish Edition）》PDF电子书下载（繁体中文版）
本书为你介绍四十多款茶餐厅菜式——香浓幼滑的奶茶、热腾腾的菠萝油、
《名师亲传：烧烤滷燻 (陈伟)》PDF电子书下载（繁体中文版）
烧、腊、卤、熏、串烧和凉拌，每种技巧皆有独特之处，易学难精
《Fresh Handmade Mochi 第一次做麻糍 (方芍堯)》PDF电子书下载（繁体中文版）
今次特别介绍年轻一族喜爱的Mochi，既简单易做又好味道，更可以就个人口味作出改变
《2024中国餐饮年度观察和大数据》PDF高清电子书下载
中国商业联合会与美团联合推出的餐饮行业年度数据趋势
《经典川菜100款 高清版》PDF电子书下载
图文呈现川菜特色调料与经典技法，从街边美味到江鲜蒸汤，解锁川菜烹饪秘籍 。
《创意盘饰100 厨房里的美学革命 高清版》PDF电子书下载
将普通的食材变成了艺术品，品尝美食也在享受视觉盛宴
《大厨宝笈 招牌凉菜100款 高清版》PDF电子书下载
百款招牌凉菜并编纂成册，本书分果蔬、肉类、海鲜三大类，涵盖多种制作手法与口味、口感。
《抖音营销138招：一本书教会你玩赚抖音（新时代·营销新理念）》PDF电子书下载
适合抖音小白的基础书籍
《香港寻味）PDF电子书下载（繁体中文版）
吃一口蛋挞奶茶菠萝油，在百年老铺与冰室、 茶餐厅，遇见港食文化的过去与现在
《低糖・生酮 常备菜80道》PDF电子书下载(繁体中文）
吃进优质肉类・海鲜・酪梨・好油脂
《台味欧包 用凤梨、香橙、百香果等在地食材 烘焙出 49 款绝佳风味面包！》PDF电子书下载 (繁体中文）
台湾在地食材 + 欧式面包技术 = 熟悉迷人好滋味 + 润泽香酥的欧包
《低醣餐桌 减脂快瘦鸡肉料理 [日](岩崎啓子) 高清版》PDF电子书下载（繁体中文版）
５７道常備菜、便當菜、省時料理，美味不重複、不撞菜的減重食譜
《调味品加工技术与配方》PDF电子书下载
复合调味料原料配方、生产技术、工艺流程 等技术
《酱卤食品加工技术 》PDF电子书下载
酱制食品、卤制食品及糖醋食品的加工技术
《酱卤食品生产工艺和配方》PDF电子书下载
酱卤食品生产全流程要点，适合行业人员参考 。
《烧味滷水小吃 (廖教賢．陳永瀚)》PDF电子书下载（港版繁体中文）
将繁复的烧味方法简单化
《法国蓝带 大厨圣经》PDF电子书下载
200多道经典食谱 超过700种料理技巧 2000张步骤图详解 成功料理的绝佳保证
餐小盒是一个为广大餐饮行业从业者，集餐饮资讯、餐饮技术、餐饮供应链、餐调企业、冻品批发 等头部网址、餐饮app提供便捷的导航服务
