《2025中国茶饮出海全景报告》PDF下载

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报告由飞书深诺发布，数据主要来自 Meet Intelligence。

核心出海品牌

• 头部品牌包括蜜雪冰城、沪上阿姨（AUNTEA JENNY）、奈雪的茶（NAYUKI）、喜茶（heytea）、CoCo、贡茶（Gong cha）、Chatime、tealive、LELECHA 等。
• 部分品牌表现：奈雪的茶 2020-2024H1 销售额依次为 30.6、43.0、42.9、51.6、25.4（单位未明确）；2024 年 chagee milk tea 搜索量增长 650%，heytea 增长 300%。

一、国内市场现状与挑战

1. 市场增速放缓与竞争加剧
2024年，中国现制茶饮收入增速降至个位数，市场进入存量竞争阶段。
茶饮品牌扎堆上市，融资总额逐年下降，行业面临同质化、价格战等挑战。
产品同质化严重，主要集中在水果茶、奶盖茶等品类，创新空间有限。

2. 成本压力
原材料成本上涨，如茶叶、水果、糖等，对茶饮品牌利润空间造成挤压。
门店租金、人力成本不断增加，进一步加剧了品牌经营压力。

二、全球市场机遇

1. 东南亚市场
人口红利：拥有庞大年轻人口，消费潜力巨大。
气候优势：热带气候，冷饮需求强劲。
文化因素：华侨规模大，易于实现文化共鸣。
市场状况：中低端市场竞争激烈，高端市场品牌缺位，具有较大发展空间。

2. 日韩市场
消费习惯：消费者对茶饮接受度高，注重健康和生活品质。
市场特点：对低糖、低卡、有机等健康茶饮需求增加。

3. 欧洲市场
文化基础：饮茶文化历史悠久，消费者对茶饮品质要求高。
市场细分：英国是最大的茶叶消费国之一，人均茶叶消费量居前。

4. 美国市场
健康趋势：健康浪潮推动果汁冰沙和奶茶店的高增长。
消费潜力：奶茶搜索热度持续上升，市场潜力巨大。

三、茶饮品牌出海策略

1. 产品创新
口味创新：结合当地口味偏好，推出具有地域特色的茶饮产品。
健康化升级：研发低糖、低卡、有机等健康茶饮，满足消费者健康需求。
个性化定制：提供甜度、冰度等个性化定制服务，提升消费者体验。

2. 本地化运营
渠道布局：合理选址，覆盖学校、商圈、社区等不同消费场景。
供应链建设：建立本地供应链体系，确保原材料供应稳定和成本控制。
人才培养：培养和引进本地化人才，提升品牌运营效率。

3. 数字化赋能
线上渠道：建设品牌本地独立站和APP，提升线上销售占比。
数据驱动：利用大数据和人工智能技术，实现精准营销和产品优化。
智能设备：引入智能点单、自动化生产等设备，提高门店运营效率。

四、数字化赋能茶饮品牌出海

1. 产品创新与研发
利用数字化工具收集消费者口味偏好和需求趋势，开发符合当地口味的茶饮产品。
通过AI等技术进行产品研发和设计，提高产品创新效率。

2. 运营效率提升
实现自动化生产与品控管理，提高生产效率和产品质量稳定性。
优化门店运营流程，提高服务效率和消费者满意度。

3. 精准营销
利用大数据分析实现精准营销，提高营销效果和投资回报率。
通过社交媒体和网红营销扩大品牌影响力，吸引本地消费者。

五、风险与应对措施

1. 市场竞争风险
海外茶饮市场竞争激烈，需不断提升产品竞争力和品牌影响力。

2. 文化差异风险
不同国家和地区的文化差异可能导致产品和营销策略不适应当地市场。

3. 合规风险
海外市场法规和政策复杂，需确保品牌运营符合当地法律法规要求。

4. 供应风险
建立稳定的原材料供应渠道，确保原材料质量和供应稳定。

六、结论

中国茶饮品牌出海面临着巨大的市场机遇和挑战。通过深入研究海外市场特点和消费者需求，制定针对性的本地化策略，结合数字化技术和供应链管理优势，茶饮品牌可以在海外市场实现可持续发展。

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