中国四大烧烤培训 103页（含配方）

烧烤——创业首选项目

• 创业选择烧烤的六大理由
• 适应面广：原料包含鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、海鲜、鱼类、豆制品、蔬菜、水果等几百个品种，想吃什么都能满足。
• 原始质朴：最大限度保留食物的营养，使膳食更合理、更全面、更舒适、更随意。
• 香味诱人：几百米外就能闻到，食客随香而来，回头率达98%以上。

培训内容(共103页)

• 一：烧烤粉、烧烤酱
• 二：烤串、大串、小串，烤蔬菜
• 三：碳烤技巧与操作
• 四：缸烤技巧与操作
• 五：铁板烤技巧与操作