《31款必学甜点装饰技法 [日] 杉本都香咲》PDF电子书下载（台版繁体中文）（免费）

杉本都香咲1971年2月出生于东京，是日本资深甜点大师。

曾在大阪あべの辻制菓专门学校（日本本部及法国分校）学习甜点制作技术，回国后在École辻东京担任7年讲师，在该校法国分校担任1年半讲师 。

之后，在东京吉祥寺开设了“我们都爱花饰蛋糕”糕点教室，还新开“谢·德拉”糕点店并任主厨。

将法式甜点与日本传统文化精密结合，创作出多元化的经典日式甜点。钟爱使用酸味水果做甜点，其作品外形漂亮、口味出众。著有《糕点装饰大全》等书，书中作品制作步骤清晰、讲解详细，适合初学者制作美味精美的糕点。