《西塔老太太全套菜品sop标准卡》 附下载

西塔老太太作为东北烤肉品类头部品牌，“现拌现烤+秘制麻酱”差异化构建朝鲜族非遗烤肉技艺，

通过标准化配方，实现“烟火气与品控”双轨并行。

该菜品sop标准卡分为凉菜、肉类、汤类 三大品类，百余小项，是烧烤品类餐饮人不可多的的参考；

以下是部分内容展示：