标签：餐饮书籍
《北京素菜谱 》PDF电子书下载（免费）
前言 我国历来是以素食为主的国家。中国素菜有着悠久的历史，是祖国宝贵的文化遗产之一。素菜不仅营养丰富，而且风味独特；中国素菜以烹调技艺精湛，花色品...
《中西凉菜菜谱集锦 》PDF电子书下载（免费）
内容简介 本书为中西凉菜菜谱集锦，以中式凉菜为主。每种凉菜的选料、制作方法、特点与款式，都有详细介绍。这些菜谱，多数为每个家庭可以制做；其中有一少...
《福建菜谱 小吃·素食》PDF电子书下载（免费）
出版说明 闽菜是我国八大菜系（京、鲁、川、粤、苏、闽、湘、皖）之一。它既继承了我国烹饪技艺的优良传统，又具有浓厚的南国地方特色，花色品种丰富多彩，...
《福建菜谱 厦门 》PDF电子书下载（免费）
前言 厦门屹立在祖国东南沿海，地处台湾海峡，气候温和，四季如春，物产丰富，特别是水产资源尤为丰富多彩。广大劳动人民充分利用这些自然资源，努力发展生...
《福建菜谱 泉州 》PDF电子书下载（免费）
前言 泉州是个古老而美丽的城市，国务院公布列为全国第一批历史文化名城。泉州经济文化发达较早，东晋时代大批中原士人南渡栖息于此，人文荟萃，大兴教化，...
《福建菜谱 名小吃 》PDF电子书下载（免费）
前言 闽菜——福建菜的简称。它由福州、闽南、闽西三路菜和风味小吃组成，是在福建老百姓家常菜的基础上，经过烹饪专业人员长期研究并吸纳外地菜之精华融会而...
《福建菜谱 闽西风味》PDF电子书下载（免费）
前言 闽菜——福建菜的简称。它由福州、闽南、闽西三路菜和风味小吃组成，是在福建老百姓家常菜的基础上，经过烹饪专业人员长期研究并吸纳外地菜之精华融会而...
《福建菜谱 福州风味》PDF电子书下载（免费）
前言 闽菜——福建菜的简称。它由福州、闽南、闽西三路菜和风味小吃组成，是在福建老百姓家常菜的基础上，经过烹饪专业人员长期研究并吸纳外地菜之精华融会而...
《福建菜谱 福州》PDF电子书下载（免费）
出版说明 闽菜是我国八大菜系（京、鲁、川、粤、苏、闽、湘、皖）之一。它既继承了我国烹饪技艺的优良传统，又具有浓厚的南国地方特色，花色品种丰富多彩，...
《大众家常菜·彩图版》PDF电子书下载（免费）
一套专门为老百姓打造的超值平价图书 “大众美食 1000” 系列是专门为普通老百姓设计的一套家常食谱，由《大众家常菜》《大众家常主食》《大众家常凉菜》《大...
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