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《福建菜谱 福州风味》PDF电子书下载（免费）
前言 闽菜——福建菜的简称。它由福州、闽南、闽西三路菜和风味小吃组成，是在福建老百姓家常菜的基础上，经过烹饪专业人员长期研究并吸纳外地菜之精华融会而...
《福建菜谱 福州》PDF电子书下载（免费）
出版说明 闽菜是我国八大菜系（京、鲁、川、粤、苏、闽、湘、皖）之一。它既继承了我国烹饪技艺的优良传统，又具有浓厚的南国地方特色，花色品种丰富多彩，...
《大众家常菜·彩图版》PDF电子书下载（免费）
一套专门为老百姓打造的超值平价图书 “大众美食 1000” 系列是专门为普通老百姓设计的一套家常食谱，由《大众家常菜》《大众家常主食》《大众家常凉菜》《大...
《经典酱泡菜》PDF电子书下载（免费）
小而甘美。。。 “酱泡菜，一些传统的小菜，适合配粥吃，现在不常见也不常买了……” 你是不是也曾经和我一样这么认为呢？！可是当我为了《经典酱泡菜》这本书去...
《腌渍菜泡菜 50 款快速方便的腌渍方法》 PDF电子书下载（免费）
导读 解开腌渍菜泡菜迷人的秘密 大家常吃的腌菜、酱菜，在台式料理中，并不算登上台面的菜肴一员，但却能得到大多数人的喜爱，其主要原因与宝岛气候炎热有...
《韩式料理制作详解 纯正韩式料理指导书》PDF电子书下载（免费）
前言 这本食谱是专为想做地道韩式料理的读者准备的。现在，市场上有不少韩国料理食谱，但这些食谱基本上都只是简单地收录了一些被改造过后的韩国菜。本书要...
《川菜产业国际化发展报告 2024》附PDF下载（免费）
报告由世界中餐联合会、联合利华、四川旅游学院联合发布 全面剖析了川菜产业国际化的发展状况，涵盖现状、机遇、借鉴案例与发展路径等方面，为川菜国际化发...
《2024 年餐饮热门赛道洞察报告》附PDF下载（免费）
报告红餐产业研究院发布 报告显示 2024 年我国餐饮市场稳步增长，但也面临新挑战与机遇。 一、发展背景 ✔️市场规模与增速：2024 年全国餐饮收入超 5.5 万...
《消费行业2024年中国购物者报告》附PDF下载(免费)
报告由贝恩公司（Bain & Company）和凯度消费者指数（Kantar Worldpanel）共同完成。 一、2023 年回顾 市场表现 ✔️整体情况：2023 年中国快速消费品市...
《2024 小红书餐饮行业方法论》附PDF下载(免费)
报告由小红书因营销实验室发布 一、餐饮行业在变，消费者也在变 ✔️餐饮扛大旗：餐饮在消费支出中相对稳定，2023 年餐饮收入突破 5 万亿元，同比增长 20.36%...
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