窄门学社课程：卿永 餐饮创业元决策-视频

卿永

2015年于北京创办窄门集团，旗下包括国内高端餐饮商学院——窄门学社，中国和美食相关的深度产业基金——番茄资本，中国餐饮创业者孵化器——零拾孵化，中国餐饮产业数据库——窄门餐眼，以及大量供应链资源聚合平台——窄门供应链等，形成了一个相对独立的餐饮产业生态。

课程目录：

1. 第一节：创创始人讲解
2. 第二节：好品类——成瘾性
3. 第三节：好品类——刚需高频：大食材、大味型、大价格带
4. 第四节：好战略——“用强光照射巨人的阴影”
5. 第五节：好战略——用3C理论在新的价值网络中立足
6. 第六节：好战略——战略的差异化选择
7. 第七节：好战略——建立超强用户感知，打造爆款产品策略
8. 第八节：好战略——两个升级：品质与效率升级
9. 第九节：好数据——如何判定你的品牌势能是向上的？
10. 第十节：避坑分享——什么样的项目是糟糕的项目？

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