「免费」餐饮单店盈利方法论-视频合集下载

本套餐饮单店盈利方法论，聚焦门店从思维到落地的全链路盈利逻辑，帮餐饮人摆脱经营困境。

课程分为三大板块：

战略篇拆解经营本质、盈利层级、定位逻辑与核心公式，打破固有思维误区；

战术篇围绕门店全运营流程，从引流、进店、点餐、翻台到复购、控成本，分享实用运营技巧；

战斗篇手把手教选址、门头打造、菜单设计、线上引流等落地实操方法。

课程目录：

1. 试听课
2. 学习方法：正确学习才能事半功倍-掌握「高效学习」的方法，让你在任何领域，都能快速成长
3. 第一章战略篇：思维破局才能真正改变（讲思维）-抓住本质：搞懂这3个本质，可抵十年奋斗
4. 第一章战略篇：思维破局才能真正改变（讲思维）-赚钱秘诀：餐饮赚钱的4个层级，不同的选择，决定不同的命运
5. 第一章战略篇：思维破局才能真正改变（讲思维）-生存策略：市场变化越来越快，我们该如何应对，才能不被淘汰
6. 第一章战略篇：思维破局才能真正改变（讲思维）-底层思考：餐饮人必须知道的3个经营公式，理解不透就走弯路
7. 第一章战略篇：思维破局才能真正改变（讲思维）-致命的第0步：定位不对，你走的每一步都有可能是错的
8. 第一章战略篇：思维破局才能真正改变（讲思维）-全局思维：警惕！你的产品不是那盘菜，而是整个门店
9. 第二章战术篇：运营体系才是核心方法（讲方法）-极简营销：一个适合餐饮人的极简营销方案，粗暴好用
10. 第二章战术篇：运营体系才是核心方法（讲方法）-运营拆解术：1个体系，帮你搞定99百分的疑难杂症
11. 第二章战术篇：运营体系才是核心方法（讲方法）-流量入口：顾客看不到你怎么办？3个环节，让更多人看到你的店
12. 第二章战术篇：运营体系才是核心方法（讲方法）-进店密码：看到了不进店怎么办？简单5招，让更多人进店消费
13. 第二章战术篇：运营体系才是核心方法（讲方法）-点餐心术：进店了点餐少怎么办？8个细节，让顾客点的又快又多
14. 第二章战术篇：运营体系才是核心方法（讲方法）-翻台之道：用餐慢影响翻台怎么办？6个手段，高峰期接待更多人
15. 第二章战术篇：运营体系才是核心方法（讲方法）-回头利器：吃完后下次不来了怎么办？3个方法，让顾客一来再来
16. 第二章战术篇：运营体系才是核心方法（讲方法）-人均提升：人满了还想赚更多怎么办？5个引导，让顾客花更多钱
17. 第二章战术篇：运营体系才是核心方法（讲方法）-成本的真相：一个无形的杀手，被忽略的隐性成本
18. 第二章战术篇：运营体系才是核心方法（讲方法）-降低门槛：如果你觉得还是太难，只需要做到这6项
19. 第三章战斗篇：手段高明才能赢得市场（讲落地）-精准选址：终极版5步法（全攻略），手把手教你选到好铺子
20. 第三章战斗篇：手段高明才能赢得市场（讲落地）-吸金门头：门店获客20个高效引导，帮你拦住每一个顾客
21. 第三章战斗篇：手段高明才能赢得市场（讲落地）-钩子广告语：1个万能公式，点燃顾客的消费欲望
22. 第三章战斗篇：手段高明才能赢得市场（讲落地）-卖货能量场：简单5步，打造热卖氛围，激发顾客的购买冲动
23. 第三章战斗篇：手段高明才能赢得市场（讲落地）-盈利菜单：不只是菜品目录，更是一张利润藏宝图（含3套模版）
24. 第三章战斗篇：手段高明才能赢得市场（讲落地）-提效之王SOP：8级加速，提高出餐效率
25. 第三章战斗篇：手段高明才能赢得市场（讲落地）-线上引流：线上引流的底层逻辑和7个步骤

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