
这套专为小餐饮创业者打造的课程,涵盖市场分析、选址策略、经营管理等全流程知识。通过 87 集系统讲解,包含小吃行业分析、选址技巧、财务管理、员工管理与营销策略,帮你规避创业陷阱,提升经营效率。课程还特别加入短视频营销实操,教你利用抖音等平台提升品牌曝光;配套夏日冰汤圆、冰粉等特色小吃教程,助你快速掌握热门产品制作技巧,实现创业梦想。
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【适合人群】:
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1. 计划入局小餐饮行业、准备摆摊或开店的零基础创业新手;
2. 已有线下门店,想要优化经营模式、提升营收效率的餐饮店主;
3. 深耕小吃赛道,想要精进技能、拓宽盈利渠道的餐饮从业者。
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【课程内容】:
- 引导课
- 第一节1餐饮行业数据分析及特点
- 第一节2餐饮行业6大坑
- 第一节3决定餐饮成功的因素
- 第一节4小吃行业与市场规模
- 第一节5小吃行业优势
- 第一节6小吃行业痛点及解决方法
- 第二节1小吃的大品类特点
- 第二节2小吃项目的五个特点
- 第二节3落到实处分析竞争
- 第二节4怎样让产品更优秀
- 第二节5经验分享
- 第三节1选址流程
- 第三节2判断商圈的好坏
- 第三节3商圈的聚客点
- 第三节4分析商铺的两个要素
- 第三节5商铺的具体问题分析
- 第三节6竞品分析
- 第三节7计算投产比
- 第四节-开店三要素
- 第五节1如何管理财务
- 第五节2如何管理员工
- 第五节3换品思维
- 第五节4三个售卖技巧
- 引导课2
- 小吃是什么赛道
- 什么人适合从事小吃行业
- 加盟&培训学校何去何从
- 摆摊开店流程
- 什么商圈适合做小吃
- 如何做好市场调研(上)
- 如何做市场调研(下)
- 如何判断人流动线和聚客点
- 如何判断一个商铺是好铺子
- 优质好商圈的基本情况及优势
- 优质商圈谈位置的五种方式
- 五种方式的沟通技巧及合作案例
- 如何在好的商圈拿位置(下)
- 大城市开小店
- 小城市典型
- 选品分析第一步
- 选品分析第二步
- 选品分析第三步
- 选品分析第四步
- 如何评估转让费(上)
- 如何评估转让费(下)
- 早餐店如何选址(上)
- 早餐店如何选址(下)
- 如何开一家解决温饱的粉面馆(上)
- 如何开一家解决温饱的粉面馆(下)(1)
- 如何诊断餐饮店(上)
- 如何诊断一家餐饮店(中)
- 如何诊断一家餐饮店(下)
- 社交型餐饮产品如何选址
- 什么是开业活动及准备工作
- 开业活动三步走之第一步-蓄客
- 蓄客之达人推广
- 短视频实操课-1、前言
- 短视频实操课-2、做抖音的三大误区
- 短视频实操课-3、怎样打造内容
- 短视频实操课-4、如何让账号快速起飞
- 短视频实操课-5、如何提供内容质量
- 福利课程1.夏日冰汤圆-前言
- 福利课程1.夏日冰汤圆-物料设备介绍
- 福利课程1.夏日冰汤圆-原材料介绍
- 福利课程1.夏日冰汤圆-设备使用
- 福利课程1.夏日冰汤圆-汤圆煮制
- 福利课程1.夏日冰汤圆-芋圆煮制
- 福利课程1.夏日冰汤圆-彩虹冰汤圆
- 福利课程1.夏日冰汤圆-传统冰汤圆
- 福利课程1.夏日冰汤圆-桂花冰汤圆
- 福利课程1.夏日冰汤圆-酒酿冰汤圆
- 福利课程1.夏日冰汤圆-水果冰汤圆
- 福利课程1.夏日冰汤圆-熊猫斑斓冰汤圆
- 福利课程1.夏日冰汤圆-熊猫水果多又多冰汤圆
- 福利课程1.夏日冰汤圆-杨梅冰汤圆
- 福利课程2.夏日冰粉-设备及材料展示
- 福利课程2.夏日冰粉-前期准备
- 福利课程2.夏日冰粉-手工搓冰粉
- 福利课程2.夏日冰粉-石灰水点冰粉
- 福利课程2.夏日冰粉-红色火龙果冰粉
- 福利课程2.夏日冰粉-红糖冰粉
- 福利课程2.夏日冰粉-技术总结
- 福利课程3.夏日清补凉-原料介绍
- 福利课程3.夏日清补凉-夏日椰椰
- 福利课程3.夏日清补凉-椰香西米
- 福利课程3.夏日清补凉-芋圆红豆