酒吧对当地经济、社区和联系的影响

• 报告来源：牛津经济有限公司（Oxford Economics）
• 发布日期：2026-04-28
• 页数：20
• 行业：酒吧与社区经济

核心摘要

本报告可免费下载，点击下载完整PDF按钮即可。牛津经济研究院（Oxford Economics）联合百威英博（AB InBev）开展跨国研究，评估巴西、墨西哥、韩国、英国、美国五个市场中酒吧的经济与社会价值。研究结合国家统计经济模型与5311名受访者的调查证据，测算出五国酒吧合计贡献1263亿美元增加值（GVA），支撑逾200万个本地岗位，并每年创造490亿美元社会价值。报告进一步揭示：酒吧不仅是社交场所，更是就业、商业活动和公共收入的物质贡献者——在韩国93%受访者将酒吧视为主或常规社交方式，在巴西71%受访者至少每月光顾一次。五个市场中，英国酒吧对GDP贡献占比最高（1.3%），美国绝对规模最高（605亿美元GVA）。

研究背景与方法

全球范围内，酒吧既推动经济活动，也丰富社区生活——它们创造就业与商业，并为人们提供相聚的场所。牛津经济研究院联合百威英博（AB InBev）开展一项跨国研究，评估巴西、墨西哥、韩国、英国、美国五个市场中酒吧的经济与社会价值。该分析结合基于国家统计数据的经济模型（将酒吧明确识别为各国独立产业）与新的调查证据，考察酒吧在社会联系、共享体验和社区福祉方面的作用。 为理解人们如何体验并珍视酒吧作为社交与社区空间，牛津经济研究院在上述五国开展在线调查，样本覆盖过去一年内曾光顾酒吧、各市场1000名达到法定饮酒年龄人士，形成具有一致性的五国洞察。调查于2026年4月16日至28日进行，总样本量为5311名受访者。下文各章节基于这项调查证据，探讨社会联系、共同经历与酒吧在日常生活的感知价值等模式。 牛津经济研究院利用其“商业经济影响计算器”，基于将酒吧和酒馆视为各国独立行业的国家统计数据估算影响。企业数量直接来自官方统计，其余指标反映模型估算的影响；详细测算口径参见随附技术附录。这一方法使五国结果具备可比性，并以市场汇率汇总为美元。

酒吧是五国经济引擎

在五国市场中，酒吧是经济活动的重要推动力。除自身直接运营外，它们支撑广泛的供应链，并通过工资刺激额外消费，在整个地方经济中产生涟漪效应。综合来看，五国酒吧合计为GDP贡献1263亿美元增加值（GVA），同时支撑逾200万个本地岗位，并支付工资、产生税收收入。 企业数量直接来自官方统计，其余指标反映模型估算的影响。总影响通过三个渠道体现：直接（酒吧自身运营）、间接（供应链活动）、诱发（由工资支持的消费）。本节结果以市场汇率将五国影响汇总为美元。这些发现表明，酒吧不仅是社交场所，也是就业、商业活动和公共收入的物质贡献者。 酒吧对公共收入的贡献同样可观：五国酒吧向工人支付工资，并向中央、地方及联邦政府缴纳税收。这些工资与税收通过诱发渠道进一步回流地方经济，形成“运营—供应链—消费”的循环。企业数量直接来自官方统计，其他指标为模型估算。

酒吧作为社区连接点

在五个市场，受访者都认同酒吧有助于人们聚集。它们营造共享氛围，使社交比许多其他场合更容易，创造互动自然且易于进入的空间。无论是结识新人还是与朋友共度时光，酒吧都提供鼓励联系、培养归属感的环境。 调查显示，酒吧是当地社区的重要共享资产，能将人们聚集在一起。多数受访者同意酒吧是建立友谊和社交联系的好场所，并在一次典型访问后感觉更亲近。从庆祝活动到偶然相遇，酒吧为体验赋予共享意义与持久价值，在塑造个人与社会记忆中扮演关键角色。 许多受访者将酒吧视为共享的社区资产，认为其有助于提升社区活力并支持地方经济生活。这种看法反映更广泛的共识：酒吧不只是私营企业，更是社会与文化基础设施的一部分，帮助社区蓬勃发展与保持地域特色。

各国发现：巴西

在巴西，社交生活发生在酒吧。酒吧对巴西经济作出重要贡献，其影响超越自身运营，通过供应链与更广泛的消费者支出支持活动，体现在直接、间接与诱发渠道。巴西酒吧以建立人际关系著称：过去一年内曾去酒吧的巴西受访者中，71%至少每月去一次，为五国最高；60%平均每次停留超两小时。 巴西的即兴社交尤为突出：36%曾在酒吧认识后来成为终身朋友的人，23%曾在酒吧认识后来成为浪漫伴侣或配偶的人，40%常遇邻居、社区居民或同事——为非计划社交的最高水平。这些场所将人们连接、建立关系并共度时光，创造了反映个人看重程度的社会价值。 巴西酒吧对巴西经济作出重要贡献，其影响超越酒店业内部，也体现在对巴西就业、商业活动和公共收入的贡献上。通过直接、间接与诱发渠道，巴西酒吧在经济与社会层面均扮演中心场所角色。

各国发现：墨西哥

在墨西哥，酒吧是人们保持联系的地方。酒吧对墨西哥经济作出重要贡献，体现其作为聚集、保持联系场所的作用，通过直接、间接与诱发渠道支持就业、商业活动和公共收入。 墨西哥酒吧和类似场所数量超过30,000家，构成广泛覆盖社区的本地网络。其影响通过直接、间接与诱发渠道体现，综合来看突显酒吧不仅在其内部，更是墨西哥整体经济活动贡献者。 墨西哥酒吧的常客频繁光顾且逗留很长：66%每周至少访问一次（仅优于巴西），68%单次停留超两小时。在酒吧观看体育比赛尤其重要——77%期待观看至少一场FIFA世界杯比赛，68%将观看体育活动列为去酒吧的原因（五国最高份额）。75%的受访者表示访问后感觉更快乐，80%感觉更放松，幸福感报告比例处于各市场最高水平。

各国发现：韩国

在韩国，酒吧已融入社交、职业与体育场景。其影响超越自身运营，通过供应链与更广泛的消费者支出支持相关活动，是韩国就业、商业活动及公共收入的重要贡献者，对韩国GDP的完全增加值贡献相当于韩国GDP的0.5%，每143个就业岗位中即有1个由酒吧支撑。 韩国酒吧的年度社会价值估算反映个人对维持进入这些场所途径的看重程度，捕捉与联系、共享体验和社区生活相关的更广泛益处。在即将到来的FIFA世界杯中，韩国酒吧也将为球迷举办观赛活动扮演重要角色。 韩国酒吧在所有市场中独树一帜：93%受访者将酒吧视为主或常规社交方式（高于五国21%的平均水平，为各市场最高）；82%期待在酒吧观看FIFA世界杯；在酒吧建立业务或专业联系的比例同样为各市场最高。韩国酒吧跨越社交与职业场合，在人们的社会生活中扮演核心角色。

各国发现：英国

在英国，酒吧和酒馆是值得支持的共享资源。它们通过自身运营以及供应链和更广泛的消费者支出支持各项活动，对英国GDP的总GVA贡献相当于英国GDP的1.3%，每45个岗位中即有1个由酒吧和酒馆支撑，是五国中就业密度最高的市场。 英国酒吧和酒馆通过提供人们相遇、交流与共度时光的场所创造社会价值，补充其经济贡献。估算反映个人对本地场所持续存在所赋予的重要性，量化与酒吧和酒馆相关的更广泛社区与福祉效益。 受访英国人视酒吧为社会空间：74%认同本地酒吧是社区重要共享资产（五国最高），80%表示若缺少本地酒吧会想念那种联系感与社交活力，并强烈支持地方政府对酒吧和酒馆给予支持。酒吧和酒馆作为共享资源，支撑着社区生活。

各国发现：美国

在美国，美国人将酒吧视为对经济和社区生活都重要的本地机构。酒吧的影响超越自身运营，通过供应链以及工资产生的消费，在直接、间接与诱发渠道支持相关活动，对美国GDP的总GVA贡献相当于美国GDP的0.2%，每250个岗位中即有1个由酒吧支撑。 美国酒吧通过提供人们连接与共度时光的空间创造社会价值，估算反映个人根据调查反馈，对其在本地维持使用这些场所的价值评估。美国人视酒吧为重要的经济与社区资产。 对美国而言，酒吧主要是社交场所：74%认同酒吧营造共享氛围，69%认为缺少替代场地会使自发互动机会更少，即酒吧的替代性较低。美国人通常与朋友或伴侣一同拜访，视酒吧为重要的经济与社区资产。

社会价值：每年490亿美元

除经济贡献外，酒吧还为所服务社区创造有意义的社会价值。这一价值反映人们从能够进入当地场所获益——在那里相遇、建立联系并共度时光，而传统经济指标并未捕捉这些益处。 为量化这一价值，牛津经济研究院采用基于调查的方法，询问个人是否愿意作出资金贡献，以确保所在地区至少保留一家酒吧。这种显示偏好方法捕捉人们除直接使用外对酒吧存在的估值，并将其转化为社会价值的汇总估计。结果显示，五国酒吧每年创造490亿美元社会价值，其中美国年度社会价值估算为27亿美元，印证酒吧在社交联系、共享体验与社区归属感中的角色。 在五个市场的调查回应一致指出，酒吧是支持社交联系、共享体验和社区归属感的重要场所。社会价值估算补充了经济影响分析，提供对其整体贡献更全面的视角。

趋势判断

• 五国酒吧合计贡献1263亿美元增加值（GVA），在所研究市场中占本国GDP的0.2%至1.3%不等
• 酒吧通过直接、间接、诱发三渠道拉动就业，五国合计支撑逾200万个本地岗位
• 调查覆盖5311名达到法定饮酒年龄、过去一年曾光顾酒吧的消费者，实地调研于2026年4月16日至28日进行
• 韩国93%受访者将酒吧视为主或常规社交方式，高于五国21%的平均水平
• 五国酒吧每年创造490亿美元社会价值，采用支付意愿法测算
• 巴西71%受访者至少每月光顾一次酒吧，为五国最高频次

常见问题

Q1：这份报告由谁发布？研究范围覆盖哪些国家？

报告由牛津经济研究院（Oxford Economics）联合百威英博（AB InBev）发布，版权归属牛津经济有限公司。研究覆盖巴西、墨西哥、韩国、英国、美国五个市场，结合国家统计经济模型与YouGov对5311名达到法定饮酒年龄、过去一年曾光顾酒吧的成年人的调查证据，实地调研于2026年4月16日至28日进行。

Q2：酒吧对五国经济的具体贡献有多大？

五国酒吧合计为GDP贡献1263亿美元增加值（GVA），支撑逾200万个本地岗位，并通过直接、间接、诱发三个渠道拉动供应链与消费。分市场看：巴西33亿美元GVA、191,000岗位；墨西哥27亿美元、163,000岗位；韩国93亿美元、201,000岗位（占韩国GDP 0.5%）；英国505亿美元、820,000岗位（占英国GDP 1.3%）；美国605亿美元、650,000岗位（占美国GDP 0.2%）。

Q3：报告如何量化酒吧的“社会价值”？

牛津经济研究院采用显示偏好法（支付意愿法），询问个人是否愿意出资以确保所在地区至少保留一家酒吧，将人们除直接使用外对酒吧存在的估值转化为社会价值汇总估计。结果显示五国酒吧每年创造490亿美元社会价值，其中美国年度社会价值估算为27亿美元，补充了纯经济影响分析的视角。

Q4：各国酒吧在社交功能上有什么差异？

各国酒吧扮演独特角色：巴西以高频到访与即兴社交见长（71%至少每月光顾、36%在酒吧结识终生朋友）；墨西哥以体育观赛与幸福感突出（77%计划在酒吧看世界杯、80%访问后更放松）；韩国将酒吧融入职业社交（93%视为主/常规社交方式、在酒吧建立专业联系比例最高）；英国视酒吧为共享资源（74%认同其为重要社区资产）；美国则将酒吧视为替代性较低的社交场所。

Q5：酒吧就业主要集中在本土还是跨国？

酒吧是根植地方的经济活动，就业由本土运营、供应链与工资消费在本国内部循环产生。研究测算，韩国每143个岗位、英国每45个岗位、美国每250个岗位中即有1个由酒吧支撑；五国合计支撑逾200万个本地岗位，体现酒吧作为本地就业与公共收入贡献者的角色。

Q6：普通读者可以如何获取完整报告？

本报告可免费下载，点击下载完整PDF按钮即可。完整PDF涵盖五国分市场的经济模型技术附录、调查方法细节及各市场社会价值测算，便于研究者与从业者进一步查阅原始数据与测算口径。 数据来源：牛津经济研究院（Oxford Economics）与百威英博（AB InBev）联合研究；国家统计经济模型与YouGov在线调查（样本量5311，实地2026年4月16日至28日）；覆盖巴西、墨西哥、韩国、英国、美国五国市场。

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