餐饮报告
《火锅产业发展报告2025 》PDF下载（免费）
报告基于红餐大数据，结合桌面研究、调研数据、专家意见以及聚慧餐调20万家餐饮合作门店的供应链数据，综合分析了火锅产业的发展情况与趋势，旨在为餐饮品牌...
《2024年中国火锅行业发展白皮书》PDF下载（免费）
报告由沙利文公司于2024年8月发布。研究覆盖中国内地市场，数据截至2024年9月30日。 对中国火锅行业的发展现状、市场规模、竞争格局、消费趋势、政策环境以...
《2024年中国湘菜行业发展白皮书》PDF下载（免费）
报告由弗若斯特沙利文公司于2024年12月发布。 对中国湘菜行业的发展现状、市场规模、竞争格局、发展趋势以及成功案例进行了全面分析。 一、中国餐饮行业概...
《餐饮行业产品上新报告（1月）》附PDF下载（免费）
报告背景 •2025年1月，红餐产业研究院对餐饮行业的六个细分品类（西式快餐、粉面、茶饮、咖饮、面包烘焙、火锅）进行了新品上新情况监测。 监测品牌样本量...
《薯条专门店发展报告2025》附PDF下载（免费）
一、报告背景 本报告基于红餐大数据，结合桌面研究、调研数据和专家意见，对薯条专门店的发展现状进行综合分析，旨在为从业者、投资人和消费者提供参考。 ...
《2025企业端午节日礼盒趋势》附PDF下载(免费）
一、报告背景与目的 背景：端午节作为中国四大传统节日之一，承载着丰富的文化内涵和民俗传统。近年来，端午节的庆祝方式不断演变，尤其是在年轻一代中，端...
《2025中国中式餐饮白皮书（精华版）》附PDF下载
一、白皮书概述 《2025中国中式餐饮白皮书》由雀巢专业餐饮联合世界中餐业联合会和欧睿国际共同出品，已连续发布5年。 报告以2020-2024年的行业变化为基础...
《2024年中国夜间经济发展报告》附PDF下载（免费）
报告由中国旅游研究院（文化和旅游部数据中心）发布 一、需求增长的换挡期 1. 市场规模预测 2024年国内夜间旅游总花费预测将达到1.91万亿元，较去年同比增...
《麻辣烫品类发展报告2025》附PDF下载
报告由红餐研究院发布 2024年，麻辣烫市场规模达到1,488亿元，同比增长5.3%。预计2025年市场规模将攀升至1,565亿元。截至2025年1月，全国麻辣烫门店数达到15...
《小红书超级食客人群图鉴 2024》附PDF下载（免费）
报告由小红书发布， 围绕小红书上的食饮人群展开研究，提出食饮美学概念，并划分出六大食饮生活方式人群，分析其特点与需求，同时通过案例展示品牌针对不同...
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