餐饮报告

报告由知行战略咨询出品，结合行业宏观数据、淘系 & 抖音两大平台运营数据、消费者调研，从品类定义、市场规模、消费特征、渠道格局、品牌竞争、标杆案例...

报告由益普索发布，基于 1600 份消费者调研样本，围绕场景细分、人群精准、健康升级、技术创新、品类融合、渠道变革、理性回归七大核心方向，解析当下食饮消...

报告依托 2025 年全年调研数据（总样本 7140 份），对比 职业加盟商（2 家及以上门店） 与非职业加盟商差异，全面解析人群画像、投资动机、决策逻辑、选址业...

报告由久谦中台出品，依托天猫、京东、抖音三大平台33844 条药食同源 SPU、14038 条消费者评论数据，提出药食天平核心分析模型，拆解行业供需特征、产品成败...

报告由逸马连锁产业集团编制，依托 PEST、波特五力模型，从大盘数据、成本供应链、数字化、标杆案例、投融资、区域与出海多维度，研判火锅存量整合周期，拆解...

报告为国金证券行业深度研报，围绕市场扩容、价格带格局、头部品牌经营、供应链壁垒四大维度，依托久谦、窄门等多方数据，研判现制茶饮发展阶段与龙头成长逻...

报告由库润数据编制，依托 967 份全国有效调研样本，围绕市场规模、用户画像、消费行为、产品需求、新品研发五大板块，拆解烘焙行业消费特征与品牌落地打法。...

报告由蓝盾 AI+CMO Club 联合编制，依托 Q1 全平台 30 起标杆舆情事件数据，复盘季度舆情分布、五大风险诱因、高溢价行业暴雷特征，结合 AI 模型预判 Q2 风险...

报告由毕马威联合广东省餐饮服务行业协会、深圳市烹饪协会共同编撰，立足 “十五五” 开局节点，依托宏观经济、全产业链调研数据，从行业大盘、资本动态、四大...

报告由红餐产业研究院发布，聚焦 “餐饮 + 烧烤” 爆发趋势 ，深度解析牛肉串落地痛点，拆解客串一把全链路鲜牛肉串供应链解决方案，为餐饮门店加烧烤、提毛利...