餐饮报告

报告由格物致胜发布，基于 2020-2025 年行业数据与市场动态，聚焦中国咖啡机市场规模、细分结构、品牌竞争、渠道模式、技术趋势及标杆企业，系统解析行业高速...

报告由窄门餐眼发布，基于 2025 年全年餐饮行业数据与品牌运营动态，聚焦米村拌饭门店扩张、区域布局、选址竞争、产品表现、行业格局及发展策略，系统解析品...

发布机构：餐里眼研究院 结论：2025 年成为商用 AI 炒菜机器人爆发元年，市场规模 77.2 亿元、增速 68%，2030 年有望突破千亿；技术历经四阶段迭代，精准控...

发布机构：红餐产业研究院 结论：2026 年中国甜品甜点市场规模预计达 515 亿元，全国门店约 13.59 万家，行业进入精细化运营 4.0 时代；赛道呈现健康化、细...

发布机构：艾媒智库（iiMedia Think Tank） 结论：中国方便面行业持续稳健增长，2025 年市场规模达 1849.9 亿元，消费需求从 “便捷充饥” 向 “正餐化、健康化...

发布机构：艾媒智库（iiMedia Research） 结论：番茄制品依托调味品、方便食品双赛道实现规模扩容，消费端呈现 “调味为主、便捷优先、健康至上” 的核心特征...

发布机构：中国饭店协会 结论：饭店业人才培养进入 “投资于人” 高质量发展阶段，院校教学满意度持续提升，但产教融合、数字化资源、实操能力仍是短板；行业...

发布机构：百瓶 APP 结论：2025 年全球威士忌格局重构，中国市场量增额跌、消费回归理性；年轻群体成为主力，偏好单一麦芽、清甜风味与小容量尝鲜，本土威士...

发布机构：商务部 - 复旦大学消费大数据实验室、高岩科技 结论：中国餐饮进入存量重塑、效率优先的新周期，2025 年营收 5.8 万亿元，量涨价跌成为行业常态；...

发布机构：中粮营养健康研究院、全国糖酒商品交易会、淘天集团淘宝天猫美食美酒生鲜 结论：中国食品消费迈入十五五开局新阶段，从规模扩张转向质量增长、价...