餐饮报告

《焙乐道“品·味来“2025年度亚洲消费者趋势洞察》PDF下载

报告由焙乐道发布 焙乐道聚焦亚洲消费者在烘焙、糕点和巧克力领域的行为、态度及未来趋势,通过对全球 50 多个国家超 2 万名消费者和专家的调研,揭示了以下...

《2024-2025 年中国外卖行业下沉消费市场研究报告》附PDF下载(免费)

报告由艾媒咨询发布 一、研究背景与方法 本报告由艾媒咨询采用市场调查、深度访谈、桌面研究等方法,并运用旗下大数据系统和模型撰写。数据截至 2024 年 11...

《正餐消费决策链研究报告 2025》附PDF下载(免费)

报告由红餐产业研究院发布 主要围绕正餐消费决策链展开研究: ✔️消费决策链研究体系:提出三大战场对餐饮企业至关重要,分别为备选集战场、预决策战场和终决...

《川菜产业国际化发展报告 2024》附PDF下载(免费)

报告由世界中餐联合会、联合利华、四川旅游学院联合发布 全面剖析了川菜产业国际化的发展状况,涵盖现状、机遇、借鉴案例与发展路径等方面,为川菜国际化发...

《2024 年餐饮热门赛道洞察报告》附PDF下载(免费)

报告红餐产业研究院发布 报告显示 2024 年我国餐饮市场稳步增长,但也面临新挑战与机遇。 一、发展背景 ✔️市场规模与增速:2024 年全国餐饮收入超 5.5 万...

《小火锅品类发展报告 2024》附PDF下载

报告由红餐大数据、桌面研究、行业访谈、红餐调研数据等发布 一、品类概览 小火锅成长为重要的火锅细分赛道 ✔️发展历程:小火锅起源于 20 世纪 90 年代,...

《2024 现制茶饮市场简析报告》附PDF下载

1.消费市场进入新茶饮时代 ✔️我国处于现制饮品替代传统瓶装饮料的时代,现制饮品赛道历经粉末冲调时代、传统连锁时代和新茶饮时代。 ✔️新茶饮是对产品和品...

《中式炸鸡品类发展报告 2024》附PDF下载

报告由红餐产业研究院和老韩煸鸡联合发布 对 2023 至 2024 年 9 月中式炸鸡品类的发展进行了分析,包括品类概况、发展亮点、趋势与建议等内容 1.品类概况 ...

《2024 年中国烤鱼行业消费者洞察报告》附PDF下载

报告由36氪研究院发布 1.行业发展概览 发展历程: ✔️源于川渝:烤鱼是我国传统美食,起源众说纷纭,发源地为川渝地区,自带麻辣基因,近年来衍生出多元口...

《中国餐饮供应链指南 2024– 调味料篇》附PDF下载

报告由红餐大数据源于对餐饮门店公开数据的长期监测,结合桌面研究、行业访谈、红餐调研数据和其他合法收集的数据。 一、餐饮调味料市场持续扩容,复合调味...
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