行业报告

“先捧后嘲？揭秘‘主理人’梗爆火原因” 总结 该报告围绕 “主理人” 概念的起源、舆论演变、爆火动因及价值启示展开，解析其从潮流符号沦为网络群嘲对象的过程，...

报告显示，中国咖饮市场已从规模扩张进入精细化竞争阶段，下沉市场、智能化技术与本土供应链将成行业增长核心动力，品牌需精准把握消费需求，以差异化策略应...

报告由探迹大数据研究院发布，聚焦2025年食品行业的发展现状、增量客群、增长方向及案例实践。 一、食品行业发展概览 （一）全产业链与市场规模 中国食品...

报告由CIC灼识咨询出品，聚焦中国咖啡产业的市场规模、驱动因素、供应链现状及未来趋势，拆解现制、RTD（即饮）、零售三大咖啡品类的发展动态，揭示供需双轮...

报告基于线下POS数据，聚焦2025年Q2方便速食与速冻食品两大品类的市场表现、竞争格局及创新趋势。 一、整体市场趋势 （一）类目表现分化，速冻食品成唯一增...

报告由Flywheel发布，聚焦体重管理领域的消费趋势与食饮创新方向。 一、体重管理市场发展现状 （一）发展阶段：从审美驱动到融合平衡 体重管理理念历经四...

报告由艾瑞咨询发布，聚焦中国餐饮食品连锁加盟行业的市场现状、业态特征及未来趋势，通过拆解行业结构、消费需求、产业链布局及加盟生态，揭示行业从粗放扩...

报告由餐饮老板内参与餐里眼研究院联合发布，聚焦中国江西菜品类的发展现状、趋势、困境及未来方向。 近年来，江西菜凭借“新鲜、下饭、实惠”的核心优势，从...

报告由餐饮老板内参与餐里眼研究院联合发布，聚焦中国贵州酸汤火锅品类发展现状、趋势、困境及未来展望。 近年来，贵州酸汤火锅以独特“酸鲜”风味突破火锅市...

报告由中国饭店协会编撰，收录40篇优秀案例。当前团餐行业正从粗放型增长向精细化运营转型，面临食安监管升级、数智化转型、消费需求升级等趋势，案例集为从...