行业报告

报告由中国饭店协会与美团联合编撰发布， 依托美团平台海量交易数据与商户动态信息，系统剖析火锅产业的规模态势、竞争格局、消费特征与未来方向，为行业从...

报告由中国饭店协会发布，旨在为餐饮业从业者、研究者提供高质量的案例参考，推动行业创新与高质量发展。 一、餐饮企业创新实践案例（企航新程） 本篇章聚...

报告由中国饭店协会与美团研究院联合发布。 一、市场环境：稳中有变，消费与竞争格局重塑 1.餐饮大盘：增速趋缓，结构优化 2024年中国餐饮收入突破5.5万亿...

报告由中国饭店协会与胜加品牌咨询联合发布。 一、中国餐饮行业整体发展态势 1.餐饮收入持续增长且增速表现亮眼 自2022年底疫情全面放开后，2023年餐饮市...

报告由艺恩2025年9月发布，聚焦“漂亮饭”这一兼具社交属性与颜值体验的餐饮形式，从发展现状、走红驱动因素、受众特征、消费需求场景、热门餐饮形态及行业创新...

报告由融文（Meltwater）基于其社交媒体聆听、媒体情报、消费者洞察及红人营销解决方案，结合企业级解决方案Explore+发布， 分析2025年1月1日至6月30日全球...

作为中国餐饮行业最具权威性的年度报告之一，《2025中国餐饮业年度报告》涵盖2024年行业全景数据、区域发展差异、企业经营现状及未来趋势，为从业者、研究者...

红餐产业研究院最新发布的《2025快餐消费决策链研究报告》，通过拆解2030份消费者调研数据：80.3%的快餐消费者会提前锁定备选品牌，堂食看“位置与等位”，外卖...

餐饮供应链早已不是“后台支撑”的角色。2025年，这个规模突破2.8万亿元的赛道，正从“被动响应需求”转向“主动驱动创新”——有人靠一款虾滑年销3亿，有人用非遗工...

报告由中国仓储与配送协会央厨供应链分会&亦莘咨询发布 ——2025年央厨供应链产业：现状、挑战与未来趋势 作为支撑餐饮、零售等行业发展的核心基础设施，...