《2026年县域连锁新茶饮门店分析蓝皮书》PDF下载

一、县域茶饮大盘整体规模

1. 整体体量：截至 2026 年 5 月，全国县域连锁新茶饮门店 5.85 万家；对比 2023 年末新增 2.65 万家，县域门店占全国连锁茶饮总量 37%。
2. 品牌下沉渗透率：112 家统计品牌中 102 家布局县域，下沉成为行业必答题。
3. 区域分布规律：门店密度自东向西逐级递减，华东为核心密集区，浙江县域门店 5920 家居全国首位，河南、江苏紧随。
4. 2025 年门店周转情况：全年县域新开门店近 1.5 万家，关店 7419 家，开闭店比例约 2:1，下沉市场竞争加剧、淘汰率偏高。
5. 强县梯队：义乌（597 家）、昆山（501 家）、晋江（390 家）位列全国县域门店 TOP3；TOP20 县域集中浙、闽、苏三省。

二、2025 县域开闭店 TOP 县域特征

1 开店 TOP20

2 关店 TOP20

3 共性规律

三、茶饮品牌县域布局两大榜单

1 县域门店总数 TOP20

1. 蜜雪冰城 18805 家，断层第一，下沉基本盘稳固；
2. 万店梯队：古茗（6421）、沪上阿姨（3880）紧随；
3. 千店阵营：益禾、甜啦啦、茶百道、书亦、霸王茶姬等 10 个品牌县域门店破千；
4. 高端品牌代表：喜茶县域门店 832 家，下沉布局稳步推进。

2 县域门店占比 TOP20（下沉依赖度）

1. 奶茶先生 94%、加减茶饮 82%、茶主张 81%，几乎完全依托县域生存；
2. 16 个品牌县域门店占比超 50%，多为区域平价小品牌；
3. 全国性万店品牌下沉占比中等，古茗 48%、甜啦啦 55%，高线 + 县域双线均衡。

四、不同规模县域选址分布规律

1 全域通用选址结构

2 头部强县（义乌、昆山、晋江）

• 义乌：社区占 66%，门店散点沿江、夜市、小型集市分布，本土区域品牌数量多；
• 昆山：社区 54%、商场 29%，沿主干道、地铁纵向连片聚集；
• 晋江：社区 57%、商场 29%，门店集中在城市大型综合体、中小学周边。

3 中型县域（南昌县，200-300 家）

4 特色文旅县域（大理，100-200 家）

5 小型普通县域（龙口，50-100 家）

五、县域拓店潜力评估与推荐清单

1. 评估模型：以区县社零总额、人均可支配收入双维度构建九宫格消费力分级，华东、华北、内蒙高消费县域潜力突出。
2. 优质拓店县域标准：消费力强、现有茶饮门店基数低、竞争缓和。
3. TOP20 推荐县域：山东莱阳、招远、莱州，江苏新沂、射东，河南巩义，重庆垫江等；以华北、华中、山东县域为主，门店存量少、居民购买力充足。
4. 拓店策略区分：华东成熟县域适合加密深耕；华北、中西部低饱和县域适合空白切入。

六、行业下沉核心现状总结

1. 下沉大势不可逆，但县域进入存量内卷周期，2025 每新开 2 家就关停 1 家，饱和县城洗牌加速。
2. 门店选址底层逻辑统一：成熟社区是基本盘；工业商贸县城侧重商场，文旅县城叠加景区点位。

   3 品牌分层清晰：极致平价品牌全域渗透，区域小众品牌高度依赖县域；中高端品牌稳步下沉、双线布局。

3. 地域差异显著：华东门店高度饱和、竞争惨烈；华北、中西部大量高消费低竞争县域存在蓝海机会。

七、报告核心结论

1. 县域已是新茶饮不可缺失的核心增量市场，但存量县城内卷淘汰风险大幅提升，拓店需区分饱和区与潜力区。
2. 蜜雪冰城为下沉绝对龙头，区域平价品牌县域依赖度远超全国连锁品牌。
3. 选址通用逻辑：社区门店为县域流量基石，城市商业综合体、学校、文旅景点为补充差异化点位。
4. 拓店机会：浙江、江苏等成熟省份增量收窄，山东、河南、湖北、重庆等中西部县域是未来主要拓店蓝海。
5. 数字化选址工具可结合消费力、现有门店热力图综合测算，降低加盟闭店风险，精准布局空白商圈。