行业报告

发布机构：中国食品土畜进出口商会、中国饭店协会、中国烹饪协会、中国民族贸易促进会、世界中餐业联合会、新疆番茄制品行业协会、中粮营养健康研究院等联合...

发布机构：艾媒咨询（iiMedia Research） 核心结论：2024 年中国广式茶点市场规模476.9 亿元（同比 + 6.4%），2026 年有望突破521.0 亿元；健康化、便捷化、...

发布机构：勤策消费研究 ⠀ 核心结论：闪电仓重构即时零售基础设施，分钟级消费全面到来；2025 年美团闪电仓突破 5 万 +，2027 年预计达 10 万 +、GMV 超 2000...

发布机构：WEIQ 红人营销平台 ⠀ 核心结论：2025 年市场规模45 亿元，2020-2025 年 CAGR 达18.3%；家用场景占比超 65%，高端化、智能化、定制化成核心方向，市...

发布机构：蒙牛、益普索（Ipsos） ⠀ PART 01 现制饮品市场总览 核心结论：市场高质量扩容，健康化与产品创新双轮驱动，出海提速，行业马太效应加速显现 ⠀ ...

发布机构：红餐产业研究院 ⠀ 本报告基于红餐大数据、桌面研究、调研数据与专家意见，从餐饮 AI 发展现状、应用场景、落地痛点、企业案例及未来趋势展开剖析，...

发布机构：未来轻食产业研究院 ⠀ 未来轻食产业研究院以 “开发新趋势、拓展新渠道、链接新人脉” 为目标，推出月度轻食产业数据报告，助力轻食品牌、渠道商与行...

发布机构：联合利华饮食策划、家乐、红餐产业研究院 ⠀ 本报告聚焦中式小炒赛道，结合线上流量数据、线下门店监测与消费者调研，全面解析赛道发展概况、四大地...

发布机构：易凯资本、国投聚力 ⠀ 本报告系统梳理新质蛋白行业全景，从定义、分类、政策、技术到食品、农业、大健康、工业四大应用场景展开深度分析，指出新质...

本指南由商务部委托中国食品土畜进出口商会编撰，2025 年 7 月发布，系统界定冷冻蔬菜范畴、梳理出口现状、明确国内监管要求、解析日本、韩国、欧盟、美国四...