酱卤工艺

《酱卤食品加工技术 》PDF电子书下载
酱制食品、卤制食品及糖醋食品的加工技术
《酱卤食品生产工艺和配方》PDF电子书下载
酱卤食品生产全流程要点,适合行业人员参考 。