行业报告

红餐产业研究院最新发布的《2025快餐消费决策链研究报告》，通过拆解2030份消费者调研数据：80.3%的快餐消费者会提前锁定备选品牌，堂食看“位置与等位”，外卖...

餐饮供应链早已不是“后台支撑”的角色。2025年，这个规模突破2.8万亿元的赛道，正从“被动响应需求”转向“主动驱动创新”——有人靠一款虾滑年销3亿，有人用非遗工...

报告由中国仓储与配送协会央厨供应链分会&亦莘咨询发布 ——2025年央厨供应链产业：现状、挑战与未来趋势 作为支撑餐饮、零售等行业发展的核心基础设施，...

报告聚焦零食集合店行业，从行业概述、量贩式选品、会员体系、竞争格局、消费者需求、发展趋势、风险挑战及应对建议八大维度，系统剖析其零售模式核心逻辑。 ...

报告由Daymon联合相关机构撰写，剖析2025年中国加油站便利店发展现状与趋势。 加油站便利店赛道非油业务增长潜力巨大，但受产品同质化、消费场景单一等制约...

报告由红餐产业研究院发布，茶餐厅赛道已进入调整转型阶段，2024年市场规模达285亿元，2025年有望突破300亿元，但受产品同质化、性价比不足等痛点制约，头部...

报告由餐饮老板内参撰写，聚焦餐饮行业新兴业态“品牌卫星店”，基于行业数据、头部品牌案例及平台支持政策，从行业背景、模式特征、案例实践、平台赋能四大维...

报告由餐饮老板内参·餐里眼大数据研究中心发布，聚焦2025年北京中高端特色餐饮市场，从整体餐饮市场全景、中高端特色餐饮现状、经营建议三大维度展开分析， ...

报告由：抖音生活服务&第一财经商业数据联合发布 一、引言 在当代都市生活中，“氛围感”正成为餐饮行业的价值新坐标。过去谈论餐饮，人们首先关注油盐酱...

报告由中国农业国际合作促进会茶产业分会发布，基于1401份有效问卷数据，聚焦抹茶产品消费人群画像、消费习惯、细分人群差异及创新方向，系统剖析2025年中国...