标签：北京菜谱

前言 我国的烹饪技术，历史悠久，经验丰富，具有绚丽多采的民族特色，是我国劳动人民创造的宝贵文化遗产中的一部分。遵照伟大领袖毛主席关于“我们必须继承一...

前言 我国历来是以素食为主的国家。中国素菜有着悠久的历史，是祖国宝贵的文化遗产之一。素菜不仅营养丰富，而且风味独特；中国素菜以烹调技艺精湛，花色品...