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《中国菜肴史 》PDF电子书下载(免费)

前言 中国菜在世界上的名气是颇响的。据外国的饮食专家说,国际间能与中国菜比肩的,恐怕只有法国菜,当不是过誉之词。 中国菜之所以出名,是和它的用料广...

《2024 中国餐饮业年度报告》附PDF下载

报告由中国饭店协会发布 包含中国餐饮行业统计年报、餐饮业领跑者企业领跑者指数、行业整体经营状况分析、上市公司分析、餐饮企业信心指数分析及高质量发展...