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《餐饮服务食品安全操作规范 2018》PDF电子版下载(免费)

本规范为餐饮服务提供者(含餐饮经营者、单位食堂等)制定全流程食品安全操作标准,覆盖场所设施、原料管理、加工制作等关键环节,核心内容如下: ⠀ 一、基础...