标签：法国蓝带
《法式糕点制作基础：蓝带寻梦萨布里娜（法国蓝带厨艺学院）》PDF电子书下载
序 法国蓝带厨艺学院先前出版了“寻梦萨布里娜”系列的第一本书《法国蓝带厨艺学院之法式料理基础手册》，现将“糕点篇”作为此系列的第二本书进行出版。这对于...
《法国蓝带西餐烹饪基础 2》PDF电子书下载
序 欢迎来到法国蓝带厨艺学院的料理世界！ 法国蓝带厨艺学院“寻梦萨布里娜”系列烹饪教程一直得到读者好评，这本《法国蓝带西餐烹饪基础Ⅱ》是继“寻梦萨布里...
《法国蓝带甜品宝典》PDF电子书下载
序言 INTRODUCTION 无论已掌握多少烹饪知识、从事什么工作，只要按照著名的法国蓝带厨艺学院透露的技法秘籍和造型设计，一定能制作出完美的甜品。 作为一餐...
《法国蓝带巧克力宝典 》PDF电子书下载
序 法国蓝带厨艺学院（Le Cordon Bleu）创建于1895年的法国蓝带厨艺学院，是巴黎第一所专门教授烹饪与烘焙的学校，令法餐发扬光大、闻名于世。 今天，蓝带...
《法国蓝带面包制作基础》PDF电子书下载
序 奥黛丽·赫本主演的美国电影《龙凤配》中介绍的法国蓝带厨艺学院（Le Cordon Bleu）1895年创建于法国巴黎。当时，出版人兼记者Marthe Distel发行的《蓝带...
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