中国大厨
《香料包里的秘密 》PDF电子书下载
香辛料的认识、使用及烹调特性
《经典粤菜100款 高清版》PDF电子书下载
囊括烧腊、广府菜、地方菜、小吃四部分，深挖祖传烧腊、卤水配方，总结烹调知识，集市面流行粤菜精华
《中国大厨 看图识香料》PDF电子书下载
本书是手机拍的，不是扫描的，不喜勿下！
《（中国大厨）中国百面 高清版》PDF电子书下载
简单的一碗面，却暗藏了数代手艺人的巧妙心思与技艺传承
《经典湘菜100款 高清版》PDF电子书下载
依然活跃在各酒楼菜单上的经典湘菜做法
《经典淮扬菜100款 高清版》PDF电子书下载
“经典”“四季”“面点” 分六大板块，以 “不时不食” 理念，呈现精细制作与独特风味
《经典鲁菜100款 高清版》PDF电子书下载
拆解济南、胶东、孔府、京派鲁菜四大板块特色技法与吊汤技术
《经典川菜100款 高清版》PDF电子书下载
图文呈现川菜特色调料与经典技法，从街边美味到江鲜蒸汤，解锁川菜烹饪秘籍 。
《创意盘饰100 厨房里的美学革命 高清版》PDF电子书下载
将普通的食材变成了艺术品，品尝美食也在享受视觉盛宴
《大厨宝笈 招牌凉菜100款 高清版》PDF电子书下载
百款招牌凉菜并编纂成册，本书分果蔬、肉类、海鲜三大类，涵盖多种制作手法与口味、口感。
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