食品加工

《糟、烤及熏制食品加工技术 》PDF电子书下载
糟制食品是用酒糟渍制而成的,具有独特的糟香风味
《粮食类食品加工技术》PDF电子书下载
西北,特色食品的加工业具有资源面大,可就地就近合理利用和增值的优势,和大企业相比具有加工设备简单、投资少、见效快、加工技术容易掌握